Tortas · Palmito · Forno
Torta cremosa de palmito
Massa podre com farinha e amido; recheio cremoso de palmito e tomate com leite e amido; assada ~1 h.
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Tempo estimado de leitura: 7 minutos
Salgado assado
Com lactose
Rico em fibras
Alta em calorias
Ingredientes
- Massa: 300 g farinha de trigo; 1 embalagem de amido de milho; 250 g margarina culinária; 2 colheres (chá) sal; 1 ovo;
- Recheio: 3 colheres (sopa) óleo; cebola; 3 tomates sem sementes; palmito picado; 6 colheres (sopa) amido; 2 xícaras leite; sal; ½ xícara azeitona; orégano; cheiro-verde;
- 1 gema para pincelar.
Modo de preparo
- Massa: misture farinha e amido; trabalhe margarina, sal e ovo até homogêneo. Filme e geladeira 30 min.
- Recheio: refogue cebola e tomate; junte palmito. Dissolva amido no leite, engrosse em fogo baixo. Sal, azeitona, orégano, cheiro-verde; esfrie.
- Forno 180 °C. Forre aro ~25 cm, recheio, tampa de massa, pincele gema. Asse ~1 h até dourar.
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