Tortas · Arroz · Calabresa
Torta de arroz no forno
Massa batida com arroz cozido, ovos e leite; calabresa refogada com tomate; queijo minas e forno até dourar.
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Tempo estimado de leitura: 6 minutos
Salgado assado
Rico em proteínas
Com lactose
Alta em calorias
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 ovos;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- 200 g de calabresa em rodinhas;
- 2 tomates sem sementes em cubos;
- Salsinha a gosto;
- 1 cebola média picada;
- 300 g de queijo minas curado em cubos;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Queijo ralado opcional.
Modo de preparo
- Liquidificador: leite, óleo, ovos, arroz e sal — bata ~1 min e reserve.
- Refogue calabresa e cebola no azeite; junte tomate e cozinhe tampado.
- Misture massa, refogado, salsinha e queijo. Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Opcional: queijo ralado por cima. Asse ~180 °C até dourar. Sirva quente; combina com salada.
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