Sopas · Doce · Queijo minas
Sopa de marmelo
Marmelos cozidos com água, açúcar, fubá e especiarias; servida na travessa forrada com fatias de queijo minas.
·
Tempo estimado de leitura: 3 minutos
Sopa
Com lactose
Com açúcar
Doce
Ingredientes
- 7 marmelos bem maduros;
- 100 g de queijo minas em fatias;
- 6 colheres (sopa) de fubá (farinha de milho);
- 6 colheres (sopa) de açúcar;
- Cravo e canela a gosto;
- 1 litro de água.
Modo de preparo
- Descasque os marmelos e corte em pedaços; leve ao fogo e junte água logo (evita escurecer).
- Cozinhe ~15 min ou até o ponto; acrescente açúcar e fubá aos poucos, mexendo sempre.
- Tempere com cravo e canela. Forre uma travessa com queijo e sirva a sopa por cima.
← Voltar às receitas
