Ingredientes
Rendimento: 4 porções.
- 500 g de mandioca cozida;
- 500 g de bacon em cubos (opcional);
- 1 tablete de caldo dissolvido em 1 copo de água;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 cebola ralada;
- Sal e pimenta a gosto;
- Cheiro-verde.
Modo de preparo
- Frite o bacon até dourar (se usar) e reserve. Na mesma panela, refogue cebola e alho.
- Acrescente mandioca amassada/batida e o caldo dissolvido; tempere e cozinhe ~5 minutos.
- Sirva com bacon e cheiro-verde por cima.