Salada grega com queijo feta

Ingredientes

• 500 g de tomates;
• 2 pimentões verdes;
• 1 cebola roxa pequena;
• 2 pepinos japoneses;
• 200 g de azeitonas pretas;
• 200 g de queijo feta;
• Hortelã, orégano fresco, salsinha;
• Sal, pimenta, azeite e vinagre (proporção ~1/3 vinagre e 2/3 azeite no molho).

Modo de preparo

1. Descasque pepinos, retire sementes e corte. Limpe pimentões e corte em pedaços uniformes.
2. Corte tomate, cebola e feta; junte com azeitonas na saladeira.
3. Tempere com molho de vinagre, azeite, sal, pimenta e ervas picadas.