Peixes · Forno · Azeitona
Peixe ao forno com batata e tomate
Refogado de batata e cebola no azeite com tomate e louro; filés no refratário cobertos pelo molho.
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Tempo estimado de leitura: 5 minutos
Prato principal
Rico em proteínas
Rico em fibras
Baixa em gorduras
Ingredientes
- 4 filés de pescada branca;
- Cebola picada;
- 2 tomates em pedaços;
- 2 dentes de alho;
- Louro;
- Azeitona verde picada;
- 2 batatas em pedaços;
- Sal e salsinha;
- Azeite.
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal.
- Refogue batatas e cebola no azeite até dourar; junte tomate, alho e louro.
- Coloque o peixe no refratário, cubra com o molho e asse em forno baixo até cozinhar. Decore com salsinha.
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