Pães · Legumes · Caseiro
Pão da Fátima
Pão com massa enriquecida com legumes cozidos e fermentação simples.
·Tempo estimado de leitura: 4 minutos
Pão
Fermentação / esponja
Com açúcar
Ingredientes
- Farinha de trigo, fermento biológico, óleo, sal, açúcar, água morna e legume cozido (mandioquinha, abóbora ou mandioca).
Modo de preparo
- Misture água, fermento, açúcar, óleo e sal. Descanse por 20 minutos.
- Acrescente farinha e legume cozido; sove até massa homogênea.
- Deixe crescer, modele e asse por 20 a 30 minutos.
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