Ingredientes

  • 500 g de macarrão;
  • 1 peito de frango grande cortado em cubos;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • ½ cebola picada;
  • 1 caixa ou lata de creme de leite;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 caldo de galinha dissolvido em 100 ml de água;
  • A gosto: milho verde, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada;
  • Óleo ou azeite para refogar.

Modo de preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar em água com sal.
  2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite. Acrescente os cubos de frango e cozinhe até dourarem por fora e estarem cozidos por dentro.
  3. Adicione a água com o caldo de galinha dissolvido. Deixe ferver, acrescente o milho (se usar), a salsinha, sal e pimenta a gosto e, em seguida, o molho de tomate.
  4. Mantenha em fogo baixo até ferver suavemente. Desligue o fogo e misture o creme de leite (evite fervura forte após o creme para reduzir risco de talhar).
  5. Escorra o macarrão e despeje o molho por cima. Misture na hora de servir.

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