Ingredientes

  • Berinjela em cubos, água, farinha de rosca, farinha de trigo, cebola, alho, salsa, ovo, queijo parmesão e sal.

Modo de preparo

  1. Cozinhe a berinjela com água em fogo baixo até quase secar.
  2. Misture aos demais ingredientes até dar ponto de modelar.
  3. Modele hambúrgueres com mãos untadas.
  4. Asse em forma untada por cerca de 20 minutos.

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