Ingredientes
Rendimento: 1 porção grande.
- 5 claras de ovo;
- Sal a gosto;
- 1 lata de atum ralado light, escorrido.
Modo de preparo
- Bata levemente as claras com sal. Cozinhe numa frigideira antiaderente sem óleo, como uma espécie de omelete ou mexido firme, até cozidas.
- Em outra panela pequena, aqueça o atum escorrido.
- Pique as claras em cubos e junte ao atum, misturando bem.
- Sirva na hora com arroz integral, batata, macarrão ou salada, conforme o seu plano alimentar.