Bolo de fubá de fogão a lenha

Ingredientes

• Fubá, farinha de trigo, óleo, ovos, leite, açúcar, fermento químico e cravo-da-índia.

Modo de preparo

1. Bata ovos, açúcar, leite e óleo.
2. Adicione fubá e farinha; por último, fermento e cravo.
3. No método tradicional, asse em panela de ferro no fogão a lenha com calor também na tampa.
4. No forno convencional, use forma untada e asse até dourar e firmar o centro.