Ingredientes
Rendimento: 2 porções.
- 2 postas grandes de atum fresco;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 2 ramos de salsa;
- 4 fatias médias de limão;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Pincele ou espalhe o azeite nas postas. Salpique sal.
- Coloque em cada posta um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Se quiser, deixe tomar gosto por até 2 horas na geladeira (não é obrigatório).
- Aqueça uma frigideira antiaderente. Grelhe as postas por cerca de 5 minutos de cada lado (ajuste conforme espessura e ponto desejado — atum pode ficar rosado no centro se preferir).
- Sirva com batatas, arroz, salada verde e vinagrete, se desejar.